Imagina tomarte un café con aroma a Latinoamérica en la comodidad de tu hogar u oficina… ¡Con nosotros es posible tu coffee break ideal!
Valleflor Handcrafted Coffee es una empresa que nace en el 2014, en Venezuela, posteriormente se radica en Estados Unidos, con el fin de distribuir a nivel mundial un café de especialidad.
La historia de nuestra marca es romántica, inspirada en los valles de Los Andes merideños, donde extraer el mejor sabor de café es un arte. Nuestros caficultores, ingenieros agrónomos y baristas especializados con más de 20 años de experiencia se entregan día a día a la sublime labor de hacer café. Nosotros seleccionamos la fruta del árbol, la despulpamos y la secamos a patio. Almacenamos en pergamino hasta el momento de su tueste. Luego, lo trillamos y lo tostamos, dejándolo reposar por 48 horas. Luego, los pasamos por tres niveles de zarandas de 6 mm, 5 mm y 4 mm con el objeto de entregar un café mucho más limpio y sin impurezas. Finalmente, llevamos el café al empaque y a tu mesa.
Cuidamos los detalles del empacado de nuestro café, usamos los últimos empaques con la mejor tecnología como: tin-tie, termo empacado, válvula desgasificadora unilateral, trilaminado interno, e-zip y para nuestro café orgánico en presentación de 800gr usamos papel 100% reciclado hecho de 50% fibras de granos de café.
Arbol de Café
Nuestro árbol es arábica, podado y cuidado diariamente. Usamos métodos orgánicos para mantener las plagas al margen del producto.
Flor de Café
La flor es un espectáculo de la naturaleza tan hermoso a los ojos que parece que ha nevado en los cafetales.
Semilla de Café
La semilla de Valleflor Handcrafted Coffee es roja, uniforme, redonda y brillante, imita a los cerezos pero con aromas particulares.
Secado del Café
Procesamos el secado bajo el sol andino a una altura de 1.135 M.S.N.M. a una temperatura promedio de 17 a 25 grados centígrados.
¿Donde estamos?
Conoce nuestras granjas en 360°. Presione sobre la imagen para activar
PRODUCTOS
Contamos con café de origen, artesanal y orgánico preparados por nuestro staff que cuenta con certificaciones en la SCAA (Specialty Coffee Association of America).
HISTORIA
Café Venezolano
La planta de café es originaria de Etiopia- Abisinia, África. Existen diversa leyendas sobre el origen del café, se dice, que tribus africanas lo consumían desde siglos atrás, otros dicen, que un monje lo lleva a su monasterio y por un descuido descubre que el grano de café tostado sabia mejor, y se comienza a popularizar por Arabia volviéndose una bebida estimulante para sus soldados en sustitución al alcohol que era prohibido para el mundo islámico, convirtiéndose en algo muy preciado para ellos. De ahí fue llevado a Europa por comerciantes venecianos y nombrado el “vino negro” que tenía propiedades curativas para el estómago entre otras cosas. No tardo mucho tiempo en difundirse esta bebida negra por él mundo y llegar a América por el capitán francés Mateo De Clieu en 1720, a la isla francesa Martinica, en las Antillas, de allí se expandió a las otras islas del Caribe y a Sur América
Desde el siglo 18, Venezuela fue un productor de café, llegando a competir en calidad con cualquier país productor en el mundo siendo para 1930 el principal exportador de café.
Venezuela tiene la cultura, la pasión y el amor por el café. Gracias a su altura ideal, sus condiciones climáticas y tierras privilegiadas se produce un grano de café inigualable característico de esta región. Valleflor convierte en un arte el proceso de extraer un café de especialidad con sabor y aroma único.
CONTACTO
Ponte en contacto con nosotros
EMail: ventas@valleflorcoffee.com
Número Telefónico Venezuela: +58-414-753-0417
Número Telefónico USA: +1-786-567-2142
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